Pizzeria corte dei medici via umberto catania

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Corte dei Medici, la pizzeria di Catania che sforna la pizza in metallo prezioso a 44 €

È un concept d’avanguardia e un mi sembra che il progetto ben pianificato abbia successo ambizioso quello di Marco Celeschi, titolare della Pizzeria Corte dei Medici. Nel cuore di Catania, un locale che più propriamente può essere definito un progetto, ideato nell’obiettivo di nobilitare il lievitato per antonomasia, attraverso non soltanto la cura nella selezione delle materie prime e nello studio dell’impasto, ma creando un’esperienza multisensoriale.

Il locale, infatti, si snoda attorno ad un parco segreto (almeno sino all’ultimo), cuore pulsante e fulcro di un ambiente studiato nel design minimale che invita l’ospite al relax e denota appieno la lungimiranza del titolare, il quale ha inteso fare della Corte dei Medici uno stile, un modo di stare e non meramente un luogo in cui ritrovarsi per una pizza.

Quattro, dunque, gli elementi portanti del suo ambiente: la ambiente, rispettata da un menu fedele alla stagionalità e dall’attenzione rivolta alla manutenzione del giardino; il design, grazie a spazi allestiti a mo’ di galleria; l’arte con l’organizzazione di incontri culturali tematici; il regionalismo critico che non si limita o non

Corte Dei Medici - Catania

Siamo andati in questa qui pizzeria di venerdì sera prenotato anticipatamente. Locale che si presentava pieno, ci hanno fatto accomodare nel giardino dentro molto suggestivo, curato e grazioso. Il menù è sufficientemente vario. La pizza con impasto a biga è un po &#; più piccola del normale almeno per gli standard della zona) ma di buon gusto, leggero e digeribile. L &#;impasto tradizionale è anch &#;esso buono così come gli ingredienti utilizzati. Da segnalare alcune pizze interessanti come quella con i fichi. Fritto misto ok ma senza eccessi. Dolci disponibili di una nota pasticceria catanese che è una sicurezza. Prezzi al di sopra la media, magari un po &#;eccessivi in alcune pizze. Servizio molto cordiale, gentile e disponibile. Rispetto a qualche anno fa l &#;ho trovata più &#;normalizzata &#; in che modo pizzeria forse per l &#;aumento di qualità delle altre), comunque è una garanzia. Consigliato.

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